厨具行业包含的产品种类多而杂，大到烟机灶具，小到锅碗瓢盆，基本上都是以不锈钢材料、防火板材料、铝制、铁制等为主，而打造质厨具设备的关键在于其制造工艺。厨具设备传统加工都是以数控冲床为主，在配合抛光、剪板折弯等多道工序才能成型，这样的加工方式工作效率低，模具消耗大、使用成本高等缺点一直困扰着厨具设备厂家。

 光纤激光切割机，相信人们早已不是一次听。在竞争激烈的激光设备里，各种钢板激光切割机、激光打标机、激光打孔机等 是人们热捧的对象。在廉价劳动力流走、湛技术缺失、生产成本升高的情况下，只有科技发展下的产物才能时代的发展趋势。

 金属激光切割机作为目前比较流行的切割技术之一已经 的应用于厨具制造了，与传统的切割工艺相比，光纤激光切割机能够切割出质量 的工件，减少了加工工序，并且逐步成为厨具加工行业主力军传统的厨具加工工艺采用：剪切－冲－折弯－焊接流程或者火焰等离子切割－折弯－焊接工艺。在多品种，小批量，定制化，高质量，短交货期的订单面前，它显现出明显的不适应。

 　光纤激光切割工艺作为“剪切－冲”的替代工艺出现，具有灵活、柔性高的 点。同时多数人也认为其成本高。故常应用在异形（或形状复杂的）工件和样品（单件或小批量）制造上。但当小批量制造越来越普及时，相比而言光纤激光切割机 不需要经过这些工序，且切割出来的效果，质量上 。

 　除了刀具，汤勺这类小型的厨房用具可以用到激光切割机，抽油烟机、燃具、灶台面板、大型商用厨具等大型用具也大量使用钣金面板。传统的工艺流程需要大量的模具、设计和制造周期花费时间长、工作效率低、成本高。在整个市场竞争激烈的环境下，急需采用新的加工方式和设备主推产业发展。